ショップコンセプト

発酵の知恵で、あなたの暮らしに彩りを

弊社は、「生命あるものは、生命あるものを、食べなければならない」という創業者の想いを原点に、北海道の自然とともに歩んできました。

私たちは、自然循環型の生産技術と地域の恵みを活かし、植物の「いのち」と「香り」を大切にした独自の発酵技術で、酵素ドリンクや発酵コスメをお届けしています。
自然環境を守りながら、食生活の改善を通じて人々の健康と福祉に貢献することが私たちの使命です。

伝統と革新が息づく製品で、日々の暮らしに新しい価値をお届けいたします。